| Natalia's profileLa vida viene sin fecha ...PhotosBlogLists |  Tools  Help |
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September 29 La ruta del vino y las olivasY finalmente fuimos a Cafayate desde Salta por la ruta 68 pasando por 'la Quebrada de la Conchas' uno de los monumentos naturales más hermosos que he visto en mi vida. Un valle lleno de vida y colores, con cerros verdes rojos y violetas, y el viento que jugando con las piedras esculpió formaciones que nos transportan a lugares que solo podemos visitar en sueños... Lugares como la Garganta del Diablo o el Anfiteatro que tiene el 80% de la acústica que posee el Teatro Colón, las estratificaciones de colores que se ven en la Yesera, la imponente belleza de Los Castillos o el Fraile y el Sapo que no necesitan de ningún cartel con nombre para que los identifiques. En Cafayate disfrutamos de la riqueza de esta tierra privilegiada tomando vino: los insuperables Torrontés que definen la región y los nacientes tintos que le están dando una magnífica reputación vinícola y de 'lugar de buenos placeres' que definitivamente merece. Asi que lo nuestro fue recorrer bodegas terminando siempre con la clásica degustación y comer riquísimos quesos de cabra y nueces confitadas, además por supuesto de gozar con naturaleza que conforman los Valles Calchaquíes. Pasamos también por Amaicha del valle, donde fuimos a pasar el dia a la quebrada El Remate una caminata de 8 km entre viñedos y un dique y después a disfrutar de las heladas aguas de la cascada y un merecido descanso entre las gigantescas piedras al sol. Desde allí seguimos hacia Belen y San Fernando del Valle de Catamarca donde descubrimos más vino y nos sorprendimos por la importancia del turismo religioso que por alli se practica, lo sobresaliente fué la visita a la iglesia de San Francisco, donde vimos el corazón milagrosamente conservado de Fray Mamerto Esquiú, al que la gente le pide por toda clase de sagradas curaciones (y parece que las dá!). Allí tambien concurrimos a 'Expolivo 2007' y lo que empezó como una excusa para comer, al mejor estilo Clemente, un montón de aceitunas terminó con una enriquecedora experiencia en cata dirigida, por un panel de ciegos, de aceites de oliva. En la cual no solo descubrimos que este panel es el único en el mundo integrado por personas no videntes sino que hay sutiles diferencias de amargura, frutas y picante entre los óleos (jugo de aceitunas, en latín) provenientes de las muchas diferentes clases de aceitunas que se usan en el país para hacerlo. Teníamos pensado continuar hacia La Rioja-San Juan, tierra de olivas si las hay, para visitar el parque nacional Talampaya y el parque provincial Ischigualasto (Valle de La Luna), pero el camión que nos llevó venia hasta Mendoza y... hasta acá nos hemos venido a ver por donde San Martín cruzó los andes y todo eso, y debo reconocer que también para seguir tomando vino! Supongo que luego de visitar bodegas varias y la bonita ciudad de Mendoza marcharemos hacia el Aconcagua, techo de los andes y segunda montaña más alta del mundo, para luego volver a la ruta de la Rioja y hacer lo que alli dejamos. Ok mis amores trato de mantenerme en contacto y me despido con todo mi amor! Nati. TrackbacksThe trackback URL for this entry is: http://hartadelarroz.spaces.live.com/blog/cns!6CD5475055773EAD!591.trak Weblogs that reference this entry
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